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沼氣保鮮柑橘技術要點有哪些?

時間:15-08-15來源:網絡 作者:佚名 收藏

沼氣作為一種環境氣體調節劑用于柑橘儲藏,可降低柑橘的呼吸強度,推遲后熟期,保持鮮果風味,保鮮和貯藏期較長。具體做法: 

(1)預儲。選擇晴天、露水干后,用果剪采果,盡量不碰傷果子,放入干燥、陰涼、通風的儲藏室進行預儲2天左右。 

(2)藏裝置。沼氣儲藏柑橘的裝置采用膜罩式、儲藏室式、箱式。 

(3)柑橘的儲蓄。入庫前對儲藏空間及四壁進行消毒。每立方米儲藏空間用2-6升福爾馬林加入等量水熏蒸或每平方米面積用30亳升噴灑,消毒2天后放入柑橘。 

(4)儲蓄過程中的管理。(a)沼氣用量。一般每立方米儲藏空間每天輸入0.01-0.03立方米沼氣,15天換氣一次,沼氣的輸入量因品種、環境條件不同有所改變,各地因地制宜確定輸入量和輸入間隔期。(b)翻果。入庫一周翻果一次,取出損傷或變質的果子,以后每半個月左右結合換氣翻果一次。(c)溫度、濕度控制。儲藏溫度一般求4-15℃,濕度控制在90%-98%,當濕度不夠時從加水孔處向儲藏室添加水分。(d)周圍消毒。每20天左右用2%的石灰水對儲藏室外地、外墻進行消毒。(e)出果。出果之前通風3-5天,防止出庫后“見風爛”。(f)防止火災、爆炸等事故發生:沼氣是一種可燃氣體,遇火會發生爆炸事件,嚴禁在儲藏室內吸煙或明火。 
   

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