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柑橘對運輸的要求

時間:15-08-15來源:網絡 作者:佚名 收藏

一、及時、快速、安全地裝運

柑橘屬于鮮活易腐產品,需要優先調運,不能積壓、堆積。為了保持柑橘的優良商品價值,延長貨架期,要根據個品種的特性,盡可能提供其最適的貯運條件和環境條件,并保證及時裝卸,快速運輸。若因故不能立即調運,就應該在車站碼頭附近備用的適宜庫房中暫存中轉。在柑橘上市季節,各地政府都制定了專門政策,要求運輸部門優先柑橘運輸,并在各級公路設立綠色通道,減少對柑橘的設卡檢查,確保柑橘隨時裝運外調,保證銷售渠道暢通無阻。

二、文明裝運

野蠻裝卸和運輸是導致柑橘腐爛損失的主要因素之一。在裝卸運輸過程中,要改善經營管理,做到輕裝輕卸,杜絕野蠻裝運,保證柑橘不在裝卸運輸過程中產生新的機械傷,從而控制柑橘腐爛;同時,還要避免野蠻操作導致箱包破損使得果實泄露散落。應嚴格實施裝卸責任制和損壞賠償懲罰制度,并加強運輸職工的職業素質教育和商品貯運知識的培訓,采取必要的教育、行政和法制手段,以保證柑橘的運輸質量。

三、保證適宜的貯藏運輸條件

在柑橘運輸過程中,應根據不同種類和品種的特性,提供適宜的溫度、濕度以及氣體成份等運輸條件,以防止品質劣變和腐爛。運輸溫度過高,會引起柑橘呼吸作用加劇,營養物質消耗增多,病蟲害蔓延,加速腐敗變質。運輸溫度過低,則易使柑橘產生冷害或凍害。此外,溫度過高過低也易導致柑橘失重失鮮,甚至腐敗變質。在運輸過程中,還要防止過度振動和撞擊,以減少機械傷害導致的腐爛損失。

四、合理包裝、科學堆碼

在運輸過程中,柑橘必須經過合理的包裝和堆碼,使其穩固安全。包裝材料和規格應與產品相適應,做到牢固、輕便、防潮、且利于通風降溫和堆碼。堆碼要穩固安全,且利于通風和防止倒塌,并能經濟利用空間,增加運輸工具的裝載量。

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