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江蘇科威成功解決柑桔、橙子水果榨汁生產線上的榨汁、分級難題

時間:10-04-24來源:網絡 作者:佚名 收藏

     農產品的深加工是提升農產品附加值的有效途徑。未來數年內,柑桔、橙子等橘類水果是水果深加工行業的重要課題。在柑桔、橙子等水果的分級、榨汁的傳統工藝流程中,一直存在水果果汁細胞囊中的苦澀植物油和果皮殘留物難以去除干凈,水果不規則轉動而導致的分級效果不佳等問題,同時將水果皮中苦澀植物油分離,也是企業生產中的一大難題。

     近幾年,在水果分級、榨汁等領域,眾多企業都投入了巨大的研發力度,也取得了階段性的成功。江蘇科威機械有限公司生產的幾款分級榨汁設備可以有效解決上面提到的難題。

一、 FJJ水果分級機

     該分級機適用于各類Ο型水果的分級。例如:蘋果、橙子、柑橘、檸檬、柚子等水果的大小進行分級,以滿足下道工序的加工要求??筛鶕煌囊蠓殖鱿盗?,進入各部分工序。該機工作原理是利用Ο型輸送帶與輔助軸之間的間隙對物料進行分級,物料離進料口越遠,

     Ο型輸送帶與輔助軸之間的間隙越大。同時由于輔助軸向

     Ο型輸送帶一側轉動,使得水果360度旋轉,從而避免了因水果的不規則轉動而導致的分級效果不佳問題。

二、BZJ型橙橘切半式榨汁機

     本機是目前國際最先進的橙橘榨汁設備,適用于柑橘檸檬、橙子全果的連續自動榨汁。經分級取油后的柑橘、檸檬、橙子全果,送入本機后,通過碗式輸送機構,將整果連續自動切成兩半,分別送入左右兩個立式轉鼓進行取汁,并能自動將果皮汁渣分離。本機為連續式自動回轉錐汁,結構先進,傳動平穩,生產效率高。由于錐汁過程中,不會使皮、渣破碎,故果汁品質高、出汁率高。其工作原理為電機通過三角皮帶輪傳動主軸,主軸將動力分別傳遞到碗式輸送機構、四開花轉盤、左轉鼓、右轉鼓四個機構。

三、刮板精制機

     該設備對橙子、柑橘、檸檬、柚子鮮汁等各類的果汁、果肉分離,以滿足精制要求。刮板精制機由機架、出渣斗、積汁槽、骨架、襯網、濾網、刮板、調整螺釘、傳動軸、進料口、進料箱、透氣蓋、傳動電機等部件組成。工作原理:物料從進料口進入進料箱后流入刮板工作室內,果汁與果肉在刮板的離心力作用下,果汁分離到網孔外進入積汁槽,果肉則從出渣口排出。

四、螺旋精制機 

     由機架、出渣斗、積汁槽、骨架、襯網、濾網、螺旋軸、頂盤、氣缸、進料口、進料箱、透氣蓋、傳動電機等部分組成。

     工作原理:物料從進料口進入進料箱后流入螺旋工作室內,將榨汁后果汁中的殘余部分的果渣、果中的纖維及果核,通過螺旋的推進,使果汁和果肉從網孔中脫出,而殘余物從頂盤出渣口排出。

五、磨油機   

     該設備是橙桔在不銹鋼針刺滾筒的轉動下,向前移動并翻滾,同時不銹鋼針刺破油胞,使橙桔皮中的油流出,在高壓噴淋水的作用下將油沖掉,從而達到去油的目的。該磨油機由機架、減速機、減速機鏈輪、鏈輪罩殼、傳動鏈輪等部件組成,工作時,不銹鋼針刺滾筒在傳動鏈輪的帶動下轉動,使得滾筒內的水果360度翻滾并向前推進,利于不銹鋼針刺破水果油胞,使水果皮中的油流出,同時高壓水將油沖開,使水果表面的油快速脫離,達到脫油的目的。

     以上系列產品獲得了國家專利,并得到用戶的一致好評。而且在今后的研發生產中,江蘇科威機械有限公司將致力于食品生產設備的成本控制,進一步推廣上述系列產品,幫助生產果汁生產企業生產出更富營養、口味更好的果汁飲料。江蘇科威機械有限公司 鄭亞軍

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